wordpress variaveis em várias páginas

Boa noite!

Gostaria de saber como fazer uma variável ter um valor que seja compartilhado em várias páginas do wordpress, sem a necessidade de criar um banco de dados. Por exemplo, quantidade de estoque... Eu teria exibindo na página 40 produtos, ai quando alguém apertasse no botão reduziria 1 (só de apertar no botão, não precisa confirmar a compra nem nada) e quando entrasse na página de novo seriam 39, e assim por diante. Sei fazer o código php mais ou menos mas não sei onde escrever e nem como gravar os valores ou chamar a variável.

Obrigado pela atenção!!