Totalmente leigo em programação - AJUDA!!

E ai pessoal. N sei se esse é o espaço adequado pra isso, mas como é um fórum de programação, acredito que vcs possam me ajudar. Bom, é o seguinte, estudo pra vestibulares, mas já fui aprovado e, por isso, ajudo outros que estão nessa fase tbm, principalmente amigos. Ao longo dos estudos, uma das estratégias que adotei é salvar o desempenho de simulados e listas de exercícios mensalmente, às vezes até semanalmente, pra ter um controle e tbm uma noção da evolução. E, na posse desses dados, eu calculava porcentagens e colocava em gráficos pra essa evolução ficar mais concreta e palpável. Então, o que eu queria fazer era um programa que automatizasse isso, daí, por exemplo, eu colocaria esses dados e as datas lá no programa e ele colocaria num gráfico com as porcentagens de aumento na nota em relação às datas anteriores automaticamente. Mas o meu problema é que sou extremamente leigo nessa área, li alguns artigos pra procurar informações, mas no fim acabou me confundindo ainda mais com a enxurrada de informação. Agora, vou falar minha dúvida, mas a partir daqui me desculpem se até o conteúdo das perguntas estiver errado, como falei, sou leigo. Então, é o seguinte, o que queria saber é: o que preciso estudar, saber, ou ter o conhecimento para conseguir desenvolver eu msm esse programa? Procurei sobre linguagens de programação, mas queria saber tbm se existe uma adequada, melhor no caso, pra esse fim. No caso, pra calcular porcentagens e colocar num gráfico para mim?
Agradeço desde já, vlw!