Select Options Dinâmico com dois campos da mesma Tabela

Boa galera, por favor sou iniciante em programação e estou com uma dificuldade peço humildemente a ajuda de vocês.

Preciso de dois select Options, onde eu consiga listar da mesma tabela os dois campos, 1 lista o campo A e o outro lista o campo B, seria a mesma função ou parecida, com aqueles select Options de estado e cidade porem o que quero e selecionar dois nomes na mesma tabela EX:

ID --------NOME ----------SOBRENOME
01--------JOSE------------NILSON.

é isso que preciso, dois select Options quando selecionar o nome em um, outro mostra o sobre nome, porem isso ma mesma tabela, se for possível, teria como mostrar como realizar essa façanha, pois eu ainda estou iniciando com tudo isso, e já pesquisei na net e nada, desde já deixo aqui meu agradecimento.