Modelo de desenvolvimento, dúvidas...

Boa noite Pessoal da DevMedia!

Então... eu estou em dúvida em certas coisas, eu estou entrando agora nesse mundo do ASP.NET MVC, apesar de já conhecer o conceito e trabalhar com ele e estou pensando em desenvolver um sistema de ERP web utilizando o ASP.NET MVC e o EF, mas a minha dúvida é a seguinte:
1- É melhor já criar ele todo inclusive essa parte de login usando o modelo code first, ou usando o usando o .edmx da tabela que já possuo? Lembrando que já tenho algumas tabelas no banco prontas.
2- Eu posso trabalhar com todas as formas do EF em conjunto, digo database first, modal first e code first no mesmo projeto?