Dificuldade para criar uma pagina com dois passos utilizando react hooks

Olá Wanderson,

Você pode utilizar o estado local do componente através do gancho ( hook ) useState (https://pt-br.reactjs.org/docs/hooks-state.html) para realizar esta tarefa.

Temos ainda uma outra opção (um pouco mais complexa) que seriao redux para centralizar o estado do seu aplicativo inteiro.

Eu sugiro o estado local para começar, por ser mais simples.

Qualquer dúvida é só falar.