Como Extenalizar configurações do ip para uma variável de ambiente?

Extenalizar configurações do ip para uma variável de ambiente

no meu hibernate eu tenho configurado o ip do meu banco mas eu gostaria de deixar essa configuração externa para que quando for gerado um novo .war eu set o ip externamente por uma variável de ambiente ou algo parecido
<property name="hibernate.connection.url">jdbc:postgresql://172.10.10.10/pap</property>