Como executar uma ação automática baseado em um dado específico de um site?

Olá,

Como posso executar uma ação em uma página na internet baseada no valor de um variável dela?
Por exemplo: Um determinado site indica a cotação do dólar (atualizando-a continuamente), como fazer para que quando o valor do dólar for maior do que X, "apertar" o botão(ou link) de login?

Outro exemplo: Um site mostra a hora de brasília, como fazer para que sempre que os minutos sejam igual a 30 uma atualização na página seja executada?

Eu gostaria de saber quais as maneiras (viáveis e simples) de desenvolver um script para executar esse tipo de tarefa. Eu sei o básico de programação (Java e Python), mas não tenho nem ideia de por onde começar com esse problema. Já vi alguns scripts que capturam uma variável específica de um site sempre que ele é atualizado, porém não sei como executar uma ação na webpage...
Acredito que preciso de uma orientação mais gerais: é possível fazer isso com apenas uma linguagem? Como executar a "ação" de clickar no link ou no botão da página se um evento X ocorrer?
Se puderem, indiquem scripts abertos relacionados a essa questão para que eu possa me basear.

Abraço.