Ler arquivo XML para gerar outro arquivo XML em outro layout.

Boa noite,

sou iniciante tenho dificuldade até de fazer a pergunta mas vamos lá.

Preciso selecionar e ler vários arquivos XML (Nfe), coletar as informações de alguns campos destes, para escrever em outro arquivo XML com layout diferente, e os dados lidos dos vários XMLs devem ser escritos num único arquivo de saída como no exemplo abaixo:

<MOVIMENTO>

<LANCAMENTO>

<\\\\LANCAMENTO>

<LANCAMENTO>

<\\\\LANCAMENTO>

<\\\\MOVIMENTO>

Qual seria o caminho para fazer isso em C#?