Dúvida de como criar registros reservados

Em minha aplicação, preciso guardar determinado dados. Digamos que um produto de código 789000000111, Descrição GPS - eu tenho 12 unidades. Destas 12 unidades, dois devem ser reservados para determinadas lanchas, ex 520B40 e 520B50E. Como fazer para q eu possa dar baixa nos GPS, mas em dois deles, só poderá ser baixado para essas lanchas acima?