Como você desenvolve? | Front-End

Olá galera,
Apesar de ter começado meus estudos com web há 10 anos atrás, acabei me direcionando para o design gráfico e hoje me vejo voltando as origens. Por isso estou estudando para ser um desenvolvedor front-end (faz uns 3 meses que comecei a estudar a fundo).
Gostaria de saber se hoje em dia é comum o desenvolvimento de um site/layout do zero, na mão ou se é mais simples usando algum framework ou trabalhando em cima de algum template e ir deixando ele do jeito que você curte.
Eu gosto de escrever todo o código, tentando deixar ele semanticamente o mais correto possível, mas talvez isso possa tomar muito meu tempo. Como vocês costumam trabalhar no desenvolvimento de um novo projeto?