Como contribuir em projetos open source da Microsoft?

Depois de um tempo programando com C#, fiquei muito curioso em como entender a demanda dos projetos da Microsoft. Um exemplo é o projeto do Entity framework que fica disponível para contribuições no GitHub.
Apesar de não me sentir preparado para tal, gostaria de saber dos desenvolvedores que possuem mais experiência como seria para contribuir num projeto como este.
Existe uma demanda prévia ou nós "codamos" funcionalidades que ainda não existem?
O que eu quero saber é se existe tasks, epics, ou algo do gênero para trabalharmos.
Alguém se arrisca me ajudar?